PUHTAD MAITSEAINED

Näitan kõiki 30 tulemust

Filters:
  • Basiilik 20g

    See põhjamaa loorberiks kutsutav taim sobib kala, liha, riisi, suppide, kastmete, salatite, pitsa ning juustu-, muna- ja kartulitoitude maitsestamiseks. Omaette elamuse annab basiilik tomati ja küüslauguga.
    1.20 Add to cart
  • Cayenne`i pipar 50g

    Tuline Cayenne`i pipar sobib grillitud ja praetud liha, kana, hakkliha, kala, vähiliste ja kastmete, samuti idamaiste ja mehhikopäraste toitude maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Fenkol jahvatatud 40g

    Fenkoliseemned ehk apteegitilliseemned teeb eriliseks aniisi- ja lagritsalõhn ja maitse. Kasutatakse tervelt või jahvatatult küpsetistes ja maiustustes, linnu- ja sealiha ning kala maitsestamisel, samuti ka herne-, oa-, muna-, juustu-, kapsa- ja kaalikatoitude maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Fenkoliseemned 40g

    Fenkoliseemned ehk apteegitilliseemned teeb eriliseks aniisi- ja lagritsalõhn ja maitse. Kasutatakse tervelt või jahvatatult küpsetistes ja maiustustes, linnu- ja sealiha ning kala maitsestamisel, samuti ka herne-, oa-, muna-, juustu-, kapsa- ja kaalikatoitude maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Ingver jahvatatud 50g

    Kuivatatud ja peenestatud ingverijuurega maitsestatakse taignatooteid, vormiroogi, köögiviljatoite ja kastmeid. Ingver muudab väga maitsvaks sealiha ning annab põneva idamaise varjundi ka kana-, seene-, kala- ja vähitoitudele.
    1.20 Add to cart
  • Jahvatatud kaneel 50g

    Kaneeli kasutatakse palju India köögis. Sobib suurepäraselt riisi- ja mannapudru, kookide, kuklite ja muude küpsetiste ning puuviljasalatite maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Jahvatatud kardemon 45g

    Kardemoni eksootiline maitse tuleb eriti hästi välja soolastes roogades. Kasutatakse kana- ja lambalihatoitude, küpsetiste, puuviljasalati ning kuumade jookide (hõõgvein, kohv) maitsestamiseks.
    1.80 Add to cart
  • Jahvatatud must pipar 50g

    Must pipar on maailma enim kaubeldud vürtse. See on üks levinumaid vürtse Euroopa köögis. On üldlevinud tänapäeva maailmas, sageli seotud soolaga.
    1.20 Add to cart
  • Jahvatatud sidrunhein 30g

    Sidrunhein on pärit troopilisest Aasiast. Seda kasutatakse laialdaselt Aasia kokakunstis. Lisab toitudele nii sidruni aroomi kui ka maitset. Kasutatakse marinaadide, suppide, ühepajatoitude, vokiroogade ja kala maitsestamiseks aga ka oivaliselt lõhnava ja mahedalt hapuka maitsega kuuma tee valmistamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Jahvatatud valge pipar 50g

    Maitselt on ta vähem terav, kuid aroomikam kui must pipar. Magusaid suupisteid valge pipraga ei maitsestata ning suppidele ja salatitele listakse harva. Valgel pipral on tugev, veidi raske, kuid peen aroom, siis sobib ta hästi õrnade keedetud toidute maitsestamiseks, millel endal ei ole erilist lõhna (veise- ja vasikaliha, pelmeenid ning muud keedetud lihast ja tainast tooted). Valge pipar kuulub vürtsisegude, eriti mõõdukalt teravamaitseliste heledate karride koostisesse.
    1.20 Add to cart
  • Kaneelikoor 50g

    Peene mõrkjasmagusa maitsega aromaatset kaneeli kasutatakse magustoitude, küpsetiste, šokolaaditoodete, hõõgveinide, tee ja mee maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Koriander jahvatatud

    Koriander on üks maailma vanimaid maitsetaimi, mida kasutatakse rahvameditsiinis kui ka köögis. Koriandrit kasutatakse liha-, riisi- ja köögivilja roogades, kastmetes, küpsetites. nii koriandri lehed kui ka varred levitavad vürtsikat petersellilõhna, maitse aga tekitab kas suurt vaimustust või resoluutset vastumeelsust.
    1.20 Add to cart
  • Kurkum 55g

    Kurkum on vürtsikalt mõrkja maitse ja õrna apelsini ning ingveri aroomiga, ta annab toidule kauni õrnkollase värvi. Kurkum on ka India põhimaitseaine karri üks peamine komponent, teda kasutatakse juba aastatuhandeid aasia köögis ja meditsiinis.
    1.20 Add to cart
  • Küüslaugu laastud 40g

    Egiptlased ülendasid küüslaugu jumaluseks, sest uskusid, et see suurendab jõudu ja vastupidavust. Küüslaugu laastud sobivad hakkliha-, liha-, vorsti- ja kalatoitude, suppide, salatikastmete, marinaadide, pastatoitude, aga ka pagaritoodete maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Küüslauk jahvatatud 40g

    Egiptlased ülendasid küüslaugu jumaluseks, sest uskusid, et see suurendab jõudu ja vastupidavust. Küüslaugu laastud sobivad hakkliha-, liha-, vorsti- ja kalatoitude, suppide, salatikastmete, marinaadide, pastatoitude, aga ka pagaritoodete maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Muskaatpähkel jahvatatud 60g

    Muskaatpähkel on tugeva peene lõhna- ja kõrvetava vürtsise maitsega. Muskaatpähklit kasutatakse peamiselt magustoitude ja pagaritoodete maitsestamiseks. Väga hästi sobib muskaatpähkel hakklihast või kalast valmistatud vormiroogade ja rulaadide juurde, aga ka seente maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Nelk 55g

    Nelk on vürtsinelgipuu kuivatatud õiepungad, mida lisatakse magusatele marinaadidele, jookidele, puuviljatoitudele ja vürtsisegudele. Nelk sobib ka seaprae, mõnede kala- ja uluktoitude ning punase peakapsa maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Paprika jahvatatud 50g

    Jahvatatud paprika sobib hästi praetud toitudesse ja annab kahvatutele roogadele ilusa värvi. Kasutatakse ungari-, hispaania- ja itaaliapärastes toitudes, praetud või grillitud liha ja kala, hakklihatoitude ja linnuliha maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Pune 25g

    Pune ehk oregano ehk mägimajoraan. Itaalia, Kreeka ja Mehhiko köögi lemmikvürts. Maitse meenutab majoraani ja tüümiani. Aroom säilib ka kuivatatult. Lisa toidule veidi enne valmimist. Sobib hästi lauamaitseianeks. Pitsa, taimetoitude, kala- ja seenetoitude, risoto ja pastaroogade maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Purustatud must pipar 50g

    Must pipar on maailma enim kaubeldud vürtse. See on üks levinumaid vürtse Euroopa köögis. On üldlevinud tänapäeva maailmas, sageli seotud soolaga.
    1.20 Add to cart
  • Rosmariin 20g

    Omapärase, veidi kampri-männiokka lõhna meenutava ning kibe-mõru vürtsika maitsega Vahemeremaadelt pärinev maitsetaim. Rosmariini kasutatakse tugeva maitselistes toitudes. Sobib eelkõige lamba-, vasika- ja kanaliha juurde. Eriti hästi sobib rosmariin ulukilihast toitudesse.
    1.20 Add to cart
  • Salvei 20g

    Vahemeremaadelt pärinev laialt tarvitatav maitsetaim.Salvei vähendab rasva maitset toitudes ning sobib seega eriti hästi nt rasvase sealihaga. Kasutatakse maitseainena salatite, köögivilja- ja kalatoitude ning vorstide maitsestamiseks. Salvei on tugevamaitseline taim ja seetõttu tuleks teda ettevaatlikult kasutada.
    1.20 Add to cart
  • Sumahh 50g

    Maitseaine on magushapuka ja pikantse aroomi ning maitsega, mis on saadud äädikapuu kuivatatud ja purustatud viljadest. Sumahh annab toitudele hapuka ning õrnalt vürtsika maitse. Kasutatakse salatite, kebabide, suppide, jookide, veinide ja pirukatäidiste maitsestamiseks
    1.25 Add to cart
  • Till 20g

    Till on meeldiva maitse ja aromaatse lõhnaga universaalne maitsetaim, mis rikastab meie igapäevast toidulauda. Sobib kala-, aedvilja- ja lihatoitude, kastmete ning salatite maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Tomatihelbed

    Tomatihelbed pakuvad sulle võimaluse nautida suve meie toidus aastaringselt. Nad lisavad meie toidule käsikäes nii magusust ja hapukust. Tomatihelbeid võib kasutada erinevates toitudes, pasta roogade, bolonese kastme, salatite, suppide, ühepajatoitude ja hautiste maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Tšilli helbed

    Seda Mehhiko köögi üht põhimaitseainet kasutatakse grillitud, praetud ja hautatud liha ja kala, kastmete, munatoitude, risoto ning mehhikopäraste hakklihast, ubadest ja tomatitest valmistatud toitudes.
    1.20 Add to cart
  • Tüümian 20g

    Sisaldab palju eeterlikke õlisid. Kasutatakse suppides, hautistes, puljongites, kastmetes, muna- ja aedviljatoitudes. Eriti hästi sobib tomatipüreedesse ning küpsetatud ja grillitud liha ja kala maitsestamiseks, samuti itaaliapärastesse vormidesse, kastmetesse, pastaroogadesse. Taime- ja kartulitoidud saavad peene aroomi, kui neile lisada noaotsatäis tüümiani.
    1.20 Add to cart
  • Vürtsköömned

    Vürtsköömned on põhiliseks maitseaineks India, Araabia ja Mehhiko köögis. Kasutatakse lamba-, sea-, broileri-, kala-, vähiliste- ja erinevate taimetoitude maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart
  • Vürtsköömned jahvatatud 45g

    Vürtsköömned on põhiliseks maitseaineks India, Araabia ja Mehhiko köögis. Kasutatakse lamba-, sea-, broileri-, kala-, vähiliste- ja erinevate taimetoitude maitsestamiseks.
    1.20 Add to cart